Rico filete mignon acompañado con tocineta.

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Prepara este corte de carne de ternera o buey y disfruta de su jugosidad, textura y delicioso sabor.

INGREDIENTES.

Pimienta negra molida.

Sal.

2 rebanadas de tocineta.

1 filete mignon.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia dándole forma redonda a cada trozo de carne. A cada filete coloca dos lonjas de tocineta y fíjalas con palillos.
  2. Por ambos lados salpimienta. Sella la carne ya sea en el grill, en el horno o en una sartén.
  3. El tiempo de cocción dependerá del gusto individual. Aunque, generalmente se sirve a termino medio.
  4. Ofrécelo con puré, verduras al vapor o arroz. ¡Delicioso!

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