Salsas para untar con leche de coco.

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Presentamos 3 fáciles recetas de salsas con leche de coco ideales para untar, económicas y versátiles. ¡Te encantarán!

SALSA DE LECHE DE COCO Y CURRY.

INGREDIENTES.

Aceite de oliva.

½ cucharadita de sal.

½ cucharada de curry en polvo.

½ taza de leche de coco.

1 cebolla pequeña.

2 tomates maduros.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia quitándole la piel y trozando en cubos los tomates. Por 2 minutos sofríelos junto a la cebolla cortada finamente en un sartén con aceite caliente.
  2. Añade el curry y la leche de coco. Sazona y por 2 minutos cocina.
  3. Retira del calor y deja reposar. Muele la mezcla en una procesadora para lograr una textura aún más cremosa.
  4. Vierte en un bowl pequeño y listo. Unta con verduras salteadas o brochetas de carne.

SALSA DE LECHE DE COCO Y CEBOLLÍN.

INGREDIENTES.

Sal y pimienta.

1 cebollín.

100 mililitros de yogurt natural.

50 mililitros de leche de coco.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Junta el cebollín picado, la leche de coco y el yogurt en un pequeño bowl. A tu gusto salpimienta.
  2. Unta en galletas saladas o unas ricas tostadas.

SALSA CÍTRICA DE LECHE DE COCO Y NUEZ.

INGREDIENTES.

Una pizca de sal.

1 limón.

5 cucharadas de nueces picadas.

3 cucharadas de queso crema.

1 taza de leche de coco.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Mezcla queso crema y leche de coco en un pequeño bowl. Agrega sal a gusto, nueces picadas, 1 cucharadita de ralladura de limón y 2 cucharadas de jugo de limón.
  2. Vierte la preparación en una salsera. Puedes acompañar con bocados fritos o papas fritas.

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