Salsas para untar con queso azul.

Deleita tu paladar con estas 3 salsas a base de queso azul y aprovecha su intenso sabor y textura especial. A todos encantará.

SALSA DE QUESO AZUL Y ENELDO.

INGREDIENTES.

1 cucharada de mantequilla.

1 pizca de nuez moscada.

1 cucharada de eneldo.

100 mililitros de crema.

100 gramos de queso azul.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Coloca a fuego bajo un sartén pequeño. Agrega la mantequilla para que se derrita, incluye el queso azul intégralo hasta que este fundido.
2. Finalmente añade la crema y la nuez moscada, mezcla con suavidad y al hervir apaga.
3. Incluye el eneldo, remueve,  enfría y sírvelo.

SALSA DE QUESO AZUL, CIBOULETTE Y NUEZ.

INGREDIENTES.

Sal.

3 cucharadas de nueces picadas.

3 cucharadas de ciboulette picado.

½ vaso de leche.

50 gramos de queso crema.

50 gramos de queso azul.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Mezcla el queso crema y el queso azul en una ollita a baja llama. Incluye la leche e integra muy bien removiendo.
2. Al estar todo bien integrado baja del fuego. Agrega el ciboulette picado y las nueces, remueve y verifica la sazón.
3. Sirve para acompañar con bolitas de carne o verduras salteadas.

SALSA DE QUESO AZUL, AJO Y LIMÓN.

INGREDIENTES.

Sal y pimienta.

1 cucharadita de ralladura de limón.

1 cucharadita de jugo de limón.

1 diente de ajo.

4 cucharadas de vinagre.

50 cc de mayonesa.

50 ml de crema.

100 gramos de queso azul.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Mezcla hasta lograr una consistencia cremosa y homogénea todos los ingredientes en una juguera.
2. En un pocillo vierte todo y antes de servir refrigera.
3. Disfruta esta salsa con unas tostadas.

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