Canelones con relleno de ricotta y brócoli.

Prepara estos canelones rápidos de hacer y convenientes para ofrecer a los invitados. Rellenos con vegetales y rico queso. ¡Deliciosos!

INGREDIENTES.

Sal.

Queso parmesano.

Salsa bechamel.

¼ de cebolla.

1 taza de ricota.

½ de flores de brócoli pequeño hervido previamente.

4 láminas de canelones ya cocidos.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. En la licuadora coloca el queso ricotta y las flores de brócoli para procesarlas. Al estar todo compacto incluye la cebolla y la sal. Procesa de nuevo.
2. A cada lámina coloca la pasta de brócoli y envuelve.
3. Enmantequilla una fuente y coloca los canelones, cubre con la salsa bechamel y queso parmesano. Lleva al horno a 200°C por 20 minutos. Al último momento coloca a modo graten para dorar.

Sirve caliente. ¡Muy ricos!