Cocina plateada al jugo usando una simple olla.

Deleita tú paladar al cocinar esta sabrosa receta usando una simple olla. Su jugosidad es ideal para acompañar puré, arroz o papas. ¡Te encantará!

INGREDIENTES (4 PERSONAS).

Sal a gusto.

2 cucharadas de salsa de tomate.

1 cucharadita de orégan1 cucharadita de ajo en polvo.

1 cucharadita de pimentón paprika.

1 cebolla grande.

600 gramos de plateada.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Corta la carne en trozos si no lo has hecho. Luego séllala, usando una olla caliente con un tanto de aceite.
  2. A su vez, corta en plumas la cebolla y al retirar la carne de la olla incluye las cebollas, deja unos minutos para que ablanden, también puedes agregar pimentón o zanahorias.
  3. Añade la carne y un poco de sal, manteniendo una llama medio baja. Agrega agua a la carne hasta que la tape (sin pasarse). Por hora y media deja cocinar con la tapa.
  4. Pasado el tiempo, destapa la olla y agrega la salsa de tomate. Remueve y tapa de nuevo, por unos 20 minutos más deja cocinar. ¡Lista para servir!

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Yesenia Camacho

Yesenia es especialista en contenidos gastronómicos