Rico queque de plátano.

Aprovecha los plátanos pasados de maduros y prepara este rico queque siguiendo pasos sencillos. ¡A cocinar!

INGREDIENTES.

3 plátanos maduros.

1 cucharadita de polvos de hornear.

1/4 taza de leche.

2 tazas de harina cernida.

2 huevos.

125 gramos de margarina.

1 taza de azúcar.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Mezcla bien hasta que esté espumosa la margarina y el azúcar. Añade los polvos de hornear, la harina cernida y los huevos. Incluye la leche y algún fruto seco (nueces, pasas…).
2. Procesa los plátanos y mézclalos con lo anterior. Precalienta el horno y enmantequilla y enharina el molde.
3. Por una hora hornea. ¡Disfrútalo!