RICOS BROWNIES DE FRIJOLES NEGROS.
Esta receta es ideal para que los niños disfruten de esta legumbre de una manera divertida: ricos brownies de frijoles negros. Serás toda una chef.
INGREDIENTES.
½ taza de agua.
2 cucharadas de vainilla.
½ taza de aceite.
2/3 tazas de azúcar.
½ cucharadita de polvo de hornear.
¾ tazas de cacao amargo.
¼ cucharadita de sal.
½ taza de avena (preferiblemente la instantánea).
1 y ½ tazas de porotos negros ya remojados y cocidos.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Inicialmente coloca los porotos ya cocidos y escurridos en un bowl. Luego incorpora uno a uno los ingredientes siguientes: azúcar, polvo de hornear, sal, cacao, esencia de vainilla, aceite, avena y agua.
- Hasta lograr una mezcla homogénea procesa todos los ingredientes.
- Coloca en el horno a 180º por alrededor de 45 minutos, la mezcla vertida en un molde previamente aceitado.
- Verifica la cocción, pinchando el brownie, al salir sin grumos ya estará listo.
¡Disfrútalo con todos en casa!