Ricos scones de mora y queso crema.

Disfruta de estos ricos bocados dulces a la hora de la merienda. Hoy te presentamos una variedad: scones de mora y queso crema. ¡Divinos!

INGREDIENTES (30 PORCIONES).

100 gramos de queso crema.

1 cucharadita de vainilla.

¾ taza de yogurt natural o de vainilla.

¼ taza de margarina (congelada).

2 cucharaditas de polvo de hornear.

¼ cucharadita de sal.

¼ taza de azúcar.

2 tazas de harina (1 común y 1 integral).

1 taza de moras.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Mezcla 1 cucharadita de azúcar con las moras en un bowl. Guarda.
2. Coloca el polvo de hornear, sal, azúcar y la harina en un envase. Reserva.
3. Mezcla bien la margarina congelada una vez rallada.
4. La vainilla y el yogurt mézclalo en un envase pequeño. Añade, paulatinamente hasta lograr una preparación húmeda, los ingredientes secos. Dispón el queso crema en trozos y las moras en el centro. Suavemente mezcla bien hasta integrar todo.
5. Usar las manos para formar los scones y distribuirlos en una lata de horno con papel mantequilla enmantequillado para ingresar a su cocción.
6. Por 15 a 20 minutos hornea los scones en el horno precalentado. Al estar listo retira del papel mantequilla luego de 5 minutos.