Salsas con crema ácida.

Ofrece en tus reuniones unos ricos aderezos a base de crema ácida. Quedarán muy buenos.

Salsa de crema ácida, ajo y ciboulette.

INGREDIENTES.

Aceite de oliva.

Pimienta.

Sal.

3 cucharadas de ciboulette fresco picado.

2 dientes de ajo.

100 gramos de crema ácida.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Une en un pequeño recipiente la crema ácida, ajo picadito y ciboulette. Salpimienta y agrega unas gotas de aceite de oliva.
2. Usa como aderezo para ensaladas o con verduras crudas.

Salsa de crema ácida, cebollín y alcaparras.

INGREDIENTES.

Aceite de oliva.

Pimienta.

Sal.

2 cucharadas de alcaparras.

2 cucharadas de cebollín picado fino.

100 gramos de crema ácida.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Junta las alcaparras, el cebollín picado y la crema ácida en un bowl pequeño. Con sal, pimienta y aceite de oliva sazona.
2. Unta tostadas o galletas saladas.

Salsa de crema ácida con mostaza al perejil.

INGREDIENTES.

Aceite de oliva.

Pimienta.

Sal.

1 cucharada de perejil picado fino.

3 cucharadas de mostaza.

100 gramos de crema ácida.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Une todos los ingredientes en un pequeño bowl. Con unas gotas de aceite de oliva y aliños de tu preferencia sazona. Vierte en una salsera la crema ácida con mostaza al perejil.
2. Ideal para acompañar una carne asada, sazonar una ensalada de hojas verdes o bañar pescados y mariscos.