Usa un licor que llego a nuestro país directo de México ¡Tequila!, no sólo es empleado para la preparación de cocteles, sino para cocinar ricos platillos tal es el caso de estos camarones al tequila. ¡Te encantará!
INGREDIENTES
1 taza de camarones pelados.
¼ de taza de cebolla picada.
2 dientes de ajo machacados.
2 cucharadas de ají picado.
2 cucharaditas de perejil deshidratado.
3 cucharadas soperas de tequila.
1 cucharadita de mantequilla.
PREPARACIÓN PASO A PASO
- Primeramente dora el ajo con la cebolla en mantequilla, luego añade el ají. Al soltar sus jugos incluye los camarones para que doren levemente.
- Incorpora el tequila y por unos 5 minutos más, para que se evapore el licor, deja cocer.
- Añade perejil finamente picado, remueve y sirve caliente.
