Carne con diente de dragón.

Usa el diente de dragón para `preparar está deliciosa carne propia de la comida oriental.

INGREDIENTES (4 PORCIONES).

Sal y pimienta a gusto.

Salsa de soya.

¼ de morrón verde.

½ cebolla.

3 tazas de brotes de diente de dragón.

4 bistec de vacuno cortados en cubitos.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia trozando el morón y la cebolla.
2. En una sartén caliente con 2 cucharadas de aceite de oliva sofríe el ajo y la cebolla. Incluye luego la carne.
3. Al estar sellada la carne incluye el diente de dragón (ya limpio con gran cantidad de agua).
4. Por último, añade el morrón y la salsa de soya. Verifica la sazón.

Muy bueno. ¡Disfrútalo!