Cocina arroz estilo mexicano.

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Cocina arroz estilo mexicano

 

Prepara este rico alimento con un toque picante muy al estilo mexicano. ¡No esperes más! Manos en la cocina.

 

INGREDIENTES ARROZ ESTILO MEXICANO.

Aceite.

Sal y pimienta.

1 taza de arvejitas congeladas (opcional).

1 caluga de pollo.

3 tomates.

1 taza de arroz.

1 ají serrano o jalapeño verde.

1 diente de ajo finamente picado.

1 cebolla amarilla mediana picada en cubos pequeños.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO ARROZ ESTILO MEXICANO.

  1. Iniciamos trozando en pequeños cuadros la cebolla, el ají y el ajo.
  2. Procesa en una licuadora los tomates. Calienta una olla y agrega una cucharada de aceite. En esta sofríe primero la cebolla, al cabo de unos 4 minutos, incluye el ají y el ajo, removiendo todo muy bien.
  3. Incorpora luego el arroz y por unos 2 minutos sofríe. Incluye el tomate licuado y los condimentos. En este punto puedes agregar las arvejas. Remueve todo.
  4. Por último, añade 2 tazas de agua y cocina de manera tradicional a baja llama alrededor de 20 minutos. Pasado el tiempo, remueve y continua la cocción hasta que esté seco el arroz.

¡Disfrútalo!

 

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