Cocina arroz estilo mexicano.

Cocina arroz estilo mexicano

Prepara este rico alimento con un toque picante muy al estilo mexicano. ¡No esperes más! Manos en la cocina.

INGREDIENTES ARROZ ESTILO MEXICANO.

Aceite.

Sal y pimienta.

1 taza de arvejitas congeladas (opcional).

1 caluga de pollo.

3 tomates.

1 taza de arroz.

1 ají serrano o jalapeño verde.

1 diente de ajo finamente picado.

1 cebolla amarilla mediana picada en cubos pequeños.

PREPARACIÓN PASO A PASO ARROZ ESTILO MEXICANO.

1. Iniciamos trozando en pequeños cuadros la cebolla, el ají y el ajo.
2. Procesa en una licuadora los tomates. Calienta una olla y agrega una cucharada de aceite. En esta sofríe primero la cebolla, al cabo de unos 4 minutos, incluye el ají y el ajo, removiendo todo muy bien.
3. Incorpora luego el arroz y por unos 2 minutos sofríe. Incluye el tomate licuado y los condimentos. En este punto puedes agregar las arvejas. Remueve todo.
4. Por último, añade 2 tazas de agua y cocina de manera tradicional a baja llama alrededor de 20 minutos. Pasado el tiempo, remueve y continua la cocción hasta que esté seco el arroz.

¡Disfrútalo!

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