Cocina ragout de verduras.
Cocina ragout de verduras
Cocina esta adaptación de la receta original italiana: ragout de verduras. Combinando verduras y jugos en un rico plato caliente. ¡Te encantará!
INGREDIENTES RAGOUT DE VERDURAS.
1 cucharada de margarina.
1 caldo de verduras.
2 ajos.
1 pimentón.
2 zanahorias.
1 zapallo italiano.
1 cebolla grande.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Inicia trozando las verduras en pequeños cubos. Sofríe en una olla con aceite caliente el ajo, la cebolla y la zanahoria.
- Ya con todo lo anterior cocido, añade el pimentón y por 4 minutos sofríe.
- Añade el zapallo italiano y a fuego medio cocina por 15 minutos. Incluye el orégano, la pimienta y la cucharada de margarina.
- ¡Listo! Acompaña con verduras, puré o arroz.
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