Cocina ragout de verduras.

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Cocina ragout de verduras

 

Cocina esta adaptación de la receta original italiana: ragout de verduras. Combinando verduras y jugos en un rico plato caliente. ¡Te encantará!

 

INGREDIENTES RAGOUT DE VERDURAS.

1 cucharada de margarina.

Orégano.

1 caldo de verduras.

2 ajos.

1 pimentón.

2 zanahorias.

1 zapallo italiano.

1 cebolla grande.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia trozando las verduras en pequeños cubos. Sofríe en una olla con aceite caliente el ajo, la cebolla y la zanahoria.
  2. Ya con todo lo anterior cocido, añade el pimentón y por 4 minutos sofríe.
  3. Añade el zapallo italiano y a fuego medio cocina por 15 minutos. Incluye el orégano, la pimienta y la cucharada de margarina.
  4. ¡Listo! Acompaña con verduras, puré o arroz.

 

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