Cocina ragout de verduras.

Cocina ragout de verduras

Cocina esta adaptación de la receta original italiana: ragout de verduras. Combinando verduras y jugos en un rico plato caliente. ¡Te encantará!

INGREDIENTES RAGOUT DE VERDURAS.

1 cucharada de margarina.

Orégano.

1 caldo de verduras.

2 ajos.

1 pimentón.

2 zanahorias.

1 zapallo italiano.

1 cebolla grande.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia trozando las verduras en pequeños cubos. Sofríe en una olla con aceite caliente el ajo, la cebolla y la zanahoria.
2. Ya con todo lo anterior cocido, añade el pimentón y por 4 minutos sofríe.
3. Añade el zapallo italiano y a fuego medio cocina por 15 minutos. Incluye el orégano, la pimienta y la cucharada de margarina.
4. ¡Listo! Acompaña con verduras, puré o arroz.

En este post re decimos como realizar una pizza de acelga