Cocina un timbal de salmón.

Innova en la cocina con esta rica preparación: timbal de salmón. ¡Te encantará!

INGREDIENTES

1 medallón de salmón picado en rodajas muy finas.

1 palta triturada.

1 huevo duro triturado con algo de mayonesa.

½ taza de quínoa cocida.

½ limón.

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. En un molde rectangular de aluminio coloca inicialmente una capa de quínoa y luego una de salmón.
2. Con ayuda de una cuchara empuja para compactar todo.
3. Dispón una capa de la palta molida y después una del huevo molido.
4. Por último, coloca quínoa y salmón en la parte superior. Con la cuchara aprieta muy bien. Luego desmolda poco a poco, cuidando que no se desarme. Ofrece con unas gotas de limón.