Deliciosa ensalada de hojas verdes, queso azul, pera y prosciutto.

Mezcla diversas texturas y aromas preparando esta deliciosa ensalada. Tú paladar quedará encantado con la combinación de hojas verdes, queso azul, pera y prosciutto.

INGREDIENTES.

Sal.

Pimienta.

Aceite de oliva.

Limón.

1 palta.

Queso azul (pequeños trozos).

Prosciutto (trozado en tiras).

2 peras.

Mix de hojas verdes: lechuga, rúcula, espinaca…

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia cortando en pequeños trozos el queso azul y el prosciutto. En rodajas finas troza la palta y las peras.
2. Coloca el mix de hojas verdes en una fuente para ensaladas (previamente lavadas). Mézclalas junto con lo otros ingredientes.
3. Añade el jugo de un limón y mezcla en un envase junto a la sal, pimienta y aceite de oliva. Baña la ensalada con este aderezo.
4. Remueve muy bien y degusta está explosión de sabores.