Deliciosas galletas de leche condensada libre de gluten.

Prepara estas fáciles y rápidas galletas libre de gluten para ser consumidas por todos. Una delicia.

INGREDIENTES (25 GALLETAS).

Mermelada.

125 gramos de mantequilla.

1 yema de huevo.

250 gramos de leche condensada.

250 gramos de Maicena.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Mezcla todos los ingredientes junto con la maicena tamizada en un recipiente. Por 15 minutos o más deja reposar.
2. A 150°C precalienta el horno. A su vez, con ayuda de una cuchara, arma bolitas. En el centro haz un hoyo para cuando al sacarlas del horno agregarle mermelada. Puedes hacerlas simples también.
3. Sobre una bandeja dispón las galletas separando unas de las otras. Por unos 10 o 15 minutos hornea.
4. Cuando estén duritas retira del calor y deja enfriar (por al menos 5 minutos). De inmediato coloca mermelada.

Ya frías disfrútalas.