Delicioso sándwich de lomito
Disfruta de una comida que combina las grasas, carbohidratos y proteínas adecuadamente. Ideal para una merienda. ¡Manos en la cocina!
INGREDIENTES SANDWICH DE LOMITO
Mayonesa y mostaza al gusto.
1 cucharadita de aceite.
Sal y pimienta.
1 hoja de lechuga.
2 tajadas de jamón.
3 rodajas de tomate.
2 tajadas de queso.
1 huevo.
Pan baguette de 30 cm.
80 o 100 gramos de lomo fino.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Coloca la carne de cerdo cubierta con papel film y con un rodillo de madera o un mazo da golpes (así rompes las fibras de la carne sin desintegrarla). Luego salpimienta.
- Cocina la carne en una sartén o a la plancha con un tanto de aceite (sin dejar que quede seca). Ya lista, trózala del tamaño del pan. Fríe el huevo y corta en dos.
- Abre el pan calienta o pon a tostar en la parrilla u horno. Prepara el sándwich colocando el filete, las lonjas de jamón y queso, el huevo, el tomate y la lechuga.
- Cierra el baguette y presiona el sándwich. Córtalo en diagonal.
Acompaña este rico sándwich con papas fritas. ¡Muy bueno!. También puedes mirar este rico sándwich estilo sushi https://bit.ly/3yIiKtl
