Elabora leche de soya.
Elabora leche de soya
Un alimento fundamental en nuestra dieta lo constituye la leche, además es la base de muchas preparaciones. Esta vez, te mostramos como elaborar leche partiendo de la soya. Tratándose de una preparación sencilla, simple y mucho más económica en comparación de los productos similares que están en el mercado actualmente.
INGREDIENTES.
1 trozo de tela para escurrir.
3.5 litros de agua.
½ kilo de porotos de soya.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Deja remojar al menos 12 horas los porotos de soya con agua suficiente en un bowl.
- Saca los porotos del agua transcurridas las 12 horas. Lava para hervirlos por 5 minutos. Cuélalos para que todos los residuos salgan.
- Forma una pasta homogénea con los porotos y el agua.
- Sobre la tela exprime lo que más puedas la mezcla hasta lograr la mayor cantidad de leche. Con el zumo que quedará en la tela, puedes preparar salsas o pan.
- Cuece por 30 minutos a fuego medio la leche.
¡Lista la leche! 100% natural. Consúmela diariamente, verás los beneficios que aporta a tu salud.
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