Prepara mayonesa con leche.

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                      Prepara mayonesa con leche

 

Esta preparación resulta conveniente tanto para aquellos que llevan un estilo vegano o simplemente para quienes desean preparar mayonesa con los ingredientes que tienen a su alcance. En esta ocasión la mayonesa que se preparará no lleva huevos, los sustituye la leche, pues la mayonesa es una emulsión, y la leche puede brindar las características que este alimento requiere. Busca los ingredientes y prepárala.

INGREDIENTES.

Sal a gusto.

Ajo (optativo).

10 cc aceite oliva (optativo).

100 cc aceite maravilla.

50 cc leche.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Coloca la leche en la juguera o minipimer. Al estar encendida incorpora en forma continua el aceite, vertiéndolo en forma de hilo, esto es muy importante, para lograr el espesor de la mezcla.
  2. Agrega un poco de aceite de oliva o ajo molido para darle sabor.

OPCIONES.

*Si deseas lograr un color intenso en la mayonesa añade media zanahoria cocida.

*También puedes incorpora hierbas finas, dará un sabor intenso al untar.

 

En el siguiente link te decimos como hacer un stromboli


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