Hamburguesa chiplote.
Hamburguesa chiplote
En esta oportunidad prepara estas ricas hamburguesas chiplote para que la acompañes con cualquier guarnición. El toque único que da este ají que se deja madurar hasta enrojecer y secar, dará un sabor muy bueno a tus preparaciones. No esperes más. ¡A cocinar!
INGREDIENTES HAMBURGUESA DE CHIPLOTE (4 PORCIONES).
Aceite.
Sal y pimienta.
450 gramos de carne molida.
1 ají chiplote.
2 cucharadas de cilantro fresco picado.
3 cucharadas de cebolla picada fina.
1 diente de ajo.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Inicia sacando las semillas al ají. Trózalo finamente al igual que el ajo, la cebolla y el cilantro. En un envase, mezcla todo lo anterior con la carne molida y salpimienta.
- Comparte la preparación en 4 partes y forma las hamburguesas. En una parrilla o una sartén caliente con un tanto de aceite, cocina cada lado por 5 minutos.
- Unta en el pan mayonesa y cubre con unas rebanadas de tomate y lechuga, previamente lavados. Por último, incluye las hamburguesas y el queso.
¡Muy buenas!
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