Hamburguesa chiplote.

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Hamburguesa chiplote

 

En esta oportunidad prepara estas ricas hamburguesas chiplote para que la acompañes con cualquier guarnición. El toque único que da este ají que se deja madurar hasta enrojecer y secar, dará un sabor muy bueno a tus preparaciones. No esperes más. ¡A cocinar!

 

INGREDIENTES  HAMBURGUESA DE CHIPLOTE (4 PORCIONES).

Aceite.

Sal y pimienta.

450 gramos de carne molida.

1 ají chiplote.

2 cucharadas de cilantro fresco picado.

3 cucharadas de cebolla picada fina.

1 diente de ajo.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia sacando las semillas al ají. Trózalo finamente al igual que el ajo, la cebolla y el cilantro. En un envase, mezcla todo lo anterior con la carne molida y salpimienta.
  2. Comparte la preparación en 4 partes y forma las hamburguesas. En una parrilla o una sartén caliente con un tanto de aceite, cocina cada lado por 5 minutos.
  3. Unta en el pan mayonesa y cubre con unas rebanadas de tomate y lechuga, previamente lavados. Por último, incluye las hamburguesas y el queso.

¡Muy buenas!

 

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