Pollo a la manzana.

Aprovecha la temporada de manzanas y escoge las mejores para preparar este pollo. ¡Te encantará!

INGRDIENTES.

Una cucharada de mantequilla.

3 cucharaditas de canela en polvo.

Una manzana roja grande.

Una pechuga de pollo abierta tipo mariposa.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia pelando y cortando las manzanas en cuadros o gajos.
2. Dora los trozos de manzana en una sartén con la canela y la cucharada de mantequilla (si deseas coloca azúcar en la sartén para dorarlas, ten en cuenta que el sabor dulce aumentará).
3. Cuece por 20 minutos aproximadamente logrando que la fruta esté suave. Luego extrae de la sartén y reserva.
4. Usando la misma sartén sofríe hasta dorar la pechuga (puedes marinarla antes con sal). Al notar que está bien cocida, añade las manzanas y por 10 minutos tapa y deja en la estufa.

Ofrece bien calenté con puré o arroz.