Prepara la masa para tacos en casa.

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Prepara la masa para tacos en casa

 

A todos les encantan los tacos y la variedad de rellenos con los que podemos disfrutarlos. Hoy te presentamos está receta para que elabores las tortillas en casa y las disfrutes en el almuerzo, en una reunión con tus amigos o en la cena.

 

INGREDIENTES MASA PARA TACOS EN CASA (PARA 10 UNIDADES).

250 mililitros (ml) de agua tibia.

1 cucharadita de sal.

2 cucharadas de aceite de oliva.

½ kilo de harina sin polvos de hornear: integral, de maíz o blanca.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO MASA PARA TACOS EN CASA

  1. Mezcla en un recipiente la sal y la harina, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva en el centro. Añade en pequeñas cantidades agua tibia logrando una preparación homogénea.
  2. En una mesa enharinada coloca la masa. Hasta que esté lisa y suave, amasa. Durante 30 minutos déjala reposar en un recipiente con tapa.
  3. Pasado ese tiempo, comparte la masa en 10 porciones. Con ayuda de un uslero estira cada bollito formando círculos finos, recuerda espolvorear siempre harina para evitar que se peguen.
  4. En una sartén de teflón caliente coloca los círculos de masa. Cocina cada lado, hasta que se inflen un poco.
  5. Dispón las tortillas que estén listas en un plato o en una panera con un pañito limpio y tápalas con otro pañito limpio. Así estarán calientes y no se secarán.

Rellénalas a tu gusto. Muy sabrosas y fáciles.

 

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