Prepara tomates fritos griegos.

Prepara en tu cocina este platillo sano, rápido y sencillo: tomates fritos griegos. ¡Te encantarán!

INGREDIENTES.

½ taza de harina aproximadamente.

Sal y pimienta.

1 diente de ajo machacado.

1 huevo.

½ cebolla pequeña picada en cuadritos.

1 tomate grande o 2 chicos picados en cuadritos.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Une el huevo, la pimienta, la sal, el diente de ajo, el tomate y la cebolla en un envase pequeño.
2. Añade la harina de a poco, logrando una preparación compacta (no debe parecerse a una masa).
3. Vierte en un sartén 1 cucharada de aceite, añade dos cucharadas de la preparación anterior. Dora por 3 minutos, da vuelta y por unos 5 minutos más cocina. Repite el proceso hasta acabar con toda la preparación.

Ofrece caliente.