Rico bizcocho con Milo o Colacao.

Prepara este exquisito bizcocho con milo o colacao a tus amigos y familiares les encantará.

INGREDIENTES (10 O 15 PORCIONES).

1 ó 2 cucharadas de cacao.

125 gr de chocolate en polvo cola-cao.

1cc de aceite.

500 cc de leche.

2 cucharitas de polvos imperial o royal.

500 gr de harina.

350gr de azúcar.

4 huevos.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Junta, ya tamizados, el polvo royal y la harina en un recipiente. Toma un bowl y separa de los 4 huevos las yemas y las claras.
2. Bate las claras con azúcar a punto nieve y reserva. En otro recipiente bate las yemas con el resto de azúcar hasta que se forme una crema espumosa, vierte luego el aceite y la leche, bate hasta que esté todo mezclado.
3. Una vez todo integrado agrega harina y los polvos paulatinamente sin dejar de batir. Luego añade el cacao y el chocolate en polvo (revuelve con una cuchara, así evitas que se arme una nube de polvo de chocolate al colocar la batidora), sigue batiendo.
4. Finalmente, incluye las claras a punto nieve.
5. Enmantequilla y enharina un molde para verter la mezcla y en horno precalentado cocina a 180º por 45 a 50 minutos verifica su cocción introduciendo un palito y este salga limpio.

Disfruta acompañado de una taza con café. ¡Delicioso!