Sabrosa trenza salada.

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Degusta esta sabrosa masa en forma de trenza muy fácil de elaborar. Ideal para cualquier hora y ocasión. ¡Les encantará a todos!

INGREDIENTES

500 gramos de harina sin polvos de hornear.

1 cucharada de levadura.

½ cucharada de sal.

½ cucharada de azúcar.

Agua tibia.

1 huevo.

250 gramos de queso para derretir.

250 gramos de jamón.

Aceite de oliva.

PREPARACIÓN PASO A PASO

  1. Inicia cerniendo la sal y la harina, añade 3 cucharadas de aceite de oliva, el azúcar y el agua tibia en cantidades pequeñas. Con tus manos integra todos los ingredientes logrando una masa lisa y suave.
  2. Por media hora tapa y deja reposar a temperatura ambiente. Pasado el tiempo, dispón la masa en una mesa enharinada y uslerear formando un rectángulo. Los extremos debes pincelarlos con huevo. En el medio coloca queso y láminas de jamón, también puedes agregarle tomates, verduras y orégano. Da cortes en diagonal, con un cuchillo, en los extremos.
  3. Dobla el borde superior de la masa hacia el relleno, así la cierras, luego para formar la trenza, entrelaza los cortes de la masa por encima del relleno.
  4. Con huevo pincela la trenza y espolvorea orégano por media hora.

Ofrece caliente o fría picada en trozos. ¡Una delicia!


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