Sopa de salchichas.

Atrévete a preparar una divertida y peculiar sopa de salchichas. Muy fácil de cocinar y nutritiva. ¡Te encantará!

INGREDIENTES

500 gramos de salchichas.

1 cebolla.

4 papas.

1 diente de ajo.

2 tomates.

½ taza de arroz.

2 cucharadas de cilantro picado.

100 mililitros (ml) de crema.

½ cucharadita de pimentón en polvo.

½ cucharadita de orégano.

Sal.

Pimienta.

Aceite.

PREPARACIÓN PASO A PASO

1. Troza finamente la cebolla y el ajo, luego sofríe en una olla con 2 cucharadas de aceite caliente, por 3 minutos.
2. Incluye el pimentón en polvo, el diente de ajo trozado, las salchichas picadas, el orégano y los tomates pelados. Condimenta y por 5 minutos cocina.
3. Añade el arroz y las papas limpias y cortadas en cuatro.
4. Incluir las tazas de agua (5) y verificar la sazón. Cocina por 20 minutos a fuego medio con la olla tapada. Quita la tapa y agrega la crema de leche. Cocina a fuego alto y al comenzar a hervir añade el cilantro picado.

Ofrece caliente. ¡Muy buena!