Taquitos de piña.

Rellena este platillo mexicano con piña. Te encantará es de fácil preparación y muy sabrosa.

INGREDIENTES.

Azúcar flor para decorar (opcional).

¼ de taza del almíbar.

3 rodajas de piña en almíbar.

1 tortilla mediana por cada taquito.

Azúcar.

1/2 cucharada de canela en polvo.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Troza las rodajas de piña en cuadros pequeños. Dispón una sartén con 2 cucharadas del almíbar y 1 cucharada de azúcar y dora las piñas hasta que estén morenitas, agrega 1/2 cucharadita de canela en polvo (unos 10 minutos, dando frecuentemente vueltas).
2. A lo largo de la tortilla coloca la piña y enrolla como un taco. Usa el mismo sartén para colocar el taquito y agrega por encima el almíbar restante. Por 5 minutos deja en la sartén dando vueltas.
3. Ofrece caliente acompañado con helado de vainilla o con azúcar flor por encima.