Empresas Agrosuper, el mayor productor de proteínas de Chile, informó una caída de 29% en sus ganancias del tercer trimestre de 2026 y una baja de 4% en sus ingresos, según sus estados financieros entregados a la CMF y reportados por La Tercera. El ebitda del trimestre llegó a US$181 millones, 28% menos que un año antes.
La lectura más reciente de los números, publicada este lunes 9 de noviembre por Salmonexpert, pone el foco en otro dato: mientras el negocio de carnes se debilita, el de salmones sube su peso en el grupo, justo cuando Agrosuper negocia la compra del negocio salmonero de Blumar.
Resultados de Agrosuper en el tercer trimestre de 2026
Entre julio y septiembre, la compañía vendió US$1.135 millones. La baja se explicó «principalmente por menores volúmenes de venta en ambos segmentos y un menor precio promedio en el segmento carnes, parcialmente compensados por un mayor precio promedio en el segmento acuícola», según el análisis de la empresa citado por La Tercera.
| Indicador (3T26) | Cifra | Variación anual |
|---|---|---|
| Ingresos | US$1.135 millones | -4% |
| Ebitda | US$181 millones | -28% |
| Ganancia | No informada en la fuente | -29% |
| Peso del segmento acuícola en las ventas | 41% | +2 puntos frente al trimestre anterior |
| Peso del segmento carnes en las ventas | 59% | -2 puntos |
Fuentes: La Tercera (ingresos, ebitda y caída de la ganancia) y Salmonexpert (distribución de las ventas). La Tercera informó la caída porcentual de la ganancia trimestral, pero no el monto; no lo publicamos hasta revisarlo en los estados financieros.
Nueve meses: carnes a la baja, salmón al alza
En el acumulado de enero a septiembre, los ingresos consolidados sumaron US$3.362 millones, 3,3% menos que los US$3.477 millones de igual período de 2025. La diferencia está en el ebitda por negocio: el de carnes cayó 24%, mientras el acuícola subió 8%.
| Indicador (enero a septiembre de 2026) | Cifra | Variación anual |
|---|---|---|
| Ingresos consolidados | US$3.362 millones | -3,3% |
| Ingresos segmento carnes | US$1.988 millones | -4,1% |
| Ingresos segmento acuícola | US$1.370 millones | -1,9% |
| Costo de ventas | US$2.380 millones | -2,9% |
| Gastos de administración y ventas | US$499 millones | +10,8% |
| Ebitda sin fair value | US$612 millones | -12,4% |
| Ebitda carnes | US$336 millones | -24% |
| Ebitda acuícola | US$276 millones | +8% |
| Deuda financiera neta | US$514 millones | +36% frente a diciembre de 2025 |
Fuente: Salmonexpert, con datos del informe de resultados de Agrosuper. El medio informa además una utilidad neta consolidada sin fair value de US$328 millones, US$61 millones menos que un año antes, pero no precisa con claridad si corresponde al trimestre o al acumulado; por eso la dejamos fuera de la tabla.
AquaChile, el brazo salmonero de Agrosuper
El negocio acuícola de Agrosuper opera a través de AquaChile. Según los estados financieros entregados a la CMF, informados por El Mostrador, la filial cerró el tercer trimestre con ventas por US$466 millones y una utilidad neta de US$48 millones.
| AquaChile | 3T26 | Enero a septiembre de 2026 |
|---|---|---|
| Ventas | US$466 millones | US$1.370 millones |
| Resultado operacional | US$72 millones | US$233 millones |
| Utilidad neta | US$48 millones | US$160 millones |
| Margen ebitda | 18,5% | 20,1% (ebitda de US$276 millones) |
Fuente: El Mostrador, 5 de noviembre de 2026. Según Agrosuper, la demanda mundial y los precios del salmón cultivado se mantuvieron estables en el trimestre, pese a un aumento de 4% en la oferta. En Estados Unidos, el filete fresco de salmón del Atlántico chileno mantuvo sus precios; en Brasil, el salmón entero fresco mostró una tendencia al alza, y crecieron los envíos de coho congelado a Japón, informó Salmonexpert.
Por qué cayó el negocio de carnes
El segmento de carnes, que incluye las marcas de pollo y cerdo del grupo, enfrentó menores volúmenes, precios más bajos y mayores costos de venta. En pollos, la empresa explicó que el mercado interno cayó 3,2% por menores ventas de otros productores y una baja de las importaciones, asociada a la normalización de las exportaciones tras las restricciones por la influenza aviar, según La Tercera.
En cerdo, el mercado mundial siguió con una oferta elevada, sobre todo en China y la Unión Europea, mientras en Chile el consumo creció 1,5%. Con costos más altos, el ebitda de carnes bajó 24% en nueve meses.
Qué significa «sin fair value» en los resultados de Agrosuper
Varias cifras de Agrosuper y de las salmoneras se informan «sin fair value». La razón es contable: bajo las normas internacionales (IFRS), los peces vivos en el agua, la biomasa, se registran a su valor razonable, que se recalcula cada trimestre según los precios esperados del salmón. Ese ajuste puede mover mucho la utilidad sin que haya cambiado la operación.
Por eso la industria suele mirar el ebitda y la utilidad antes de ese ajuste, que reflejan mejor lo que pasó con las ventas y los costos del período. En el caso de Agrosuper, el ebitda sin fair value de nueve meses cayó 12,4%, una baja que se explica entera por carnes: el negocio acuícola mejoró.
El otro número que conviene seguir es el gasto de administración y ventas, que subió 10,8% a septiembre mientras los ingresos bajaban, según Salmonexpert. Agrosuper no es una sociedad anónima abierta con acciones en bolsa, pero informa a la CMF porque emite deuda en el mercado local, lo que obliga a publicar sus estados financieros cada trimestre.
El contexto: la compra de Salmones Blumar
Los resultados llegan días después de que Agrosuper informara a la CMF, mediante un hecho esencial, el inicio de negociaciones con Blumar para comprar Salmones Blumar por hasta US$540 millones, operación que explicamos en esta nota. De concretarse, AquaChile se afianzaría como el segundo mayor productor de salmón del mundo y alcanzaría cerca del 30% de la producción nacional, según El Mostrador.
La compra explica parte del interés por el alza de la deuda: la deuda financiera neta subió 36% desde diciembre, a US$514 millones. Agrosuper es controlada por la familia de Gonzalo Vial Vial y figura entre las empresas más grandes de Chile. El mapa completo de la industria está en nuestro ranking de salmoneras en Chile.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto vendió Agrosuper en el tercer trimestre de 2026?
US$1.135 millones, 4% menos que en el mismo trimestre de 2025, según La Tercera.
¿Cuánto cayeron las ganancias de Agrosuper?
29% en el tercer trimestre de 2026 frente a igual período del año anterior.
¿Qué es AquaChile?
Es la filial salmonera de Agrosuper. A septiembre de 2026 acumulaba ventas por US$1.370 millones y una utilidad neta de US$160 millones.
¿Qué empresa está comprando Agrosuper?
El negocio salmonero de Blumar, Salmones Blumar, por hasta US$540 millones, según el hecho esencial informado a la CMF.
