Ensalada de maní y zanahoria
Esta receta encajará muy bien en los gustos de tus familiares y amigos. Puedes prepararla para alguna cena o acompañar un asado. La idea, es que la pruebes. Verás como todos quedan fascinados.
INGREDIENTES.
Sal.
Ajo.
Limón.
Mayonesa.
250 gramos de maní.
7 zanahorias.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Usa el lado del rallador con los agujeros más grandes para rallar la zanahoria. (Así no cambiará el sabor de la preparación por quedar muy jugosa).
- Dependiendo de tu gusto pica pequeñito 1 o 2 dientes de ajo. Incorpora al recipiente. Adereza con el jugo de medio limón y sal al gusto, remueve. Agrega el maní y deja reposar (si revuelves el maní antes del reposo, lo más probable es que se ablande mucho por estar junto al jugo de limón).
- Al transcurrir unas horas estará lista la ensalada.
¡Listo! Con simples pasos consigues una genial y deliciosa ensalada. Si deseas agregas pasas. Disfrútala.
En el siguiente post te decimos como es una ensalada de lentejas
