Deliciosos huevos rancheros.

Comparte con mucho amor

Deliciosos huevos rancheros

 

Disfruta de un delicioso desayuno a base de huevos estilo rancheros. Ideal para ese fin de semana que nos quedamos en casa y tenemos tiempo de disfrutar de este momento en calma acompañado de un café bien cargado.

 

INGREDIENTES HUEVOS RANCHEROS  (PARA 1 PERSONA)

Ajo.

Aceite de oliva.

Una pizca de sal.

1 cucharadita de ají (si lo prefieres).

1/2 pimiento verde.

1/4 cebolla.

2 tomates maduros.

2 huevos.

1 tortilla de maíz.

PREPRACIÓN PASO A PASO HUEVOS RANCHEROS

  1. Troza finamente los tomates, el pimiento y la cebolla. A fuego lento sofríe todo en una sartén caliente con aceite de oliva.
  2. Usa ajo, merquén o ají (los últimos si deseas dar un toque picante) y sal para aliñar. Remueve todo, cuando lo veas provocativo retira del calor.
  3. Usa otro sartén para calentar las tortillas y guarda. Fríe los 2 huevos.
  4. Arma el plato de la manera siguiente: coloca la tortilla y sobre ella los huevos, luego el sofrito de tomates. Espolvorea por encima cilantro.

¡Buen apetito!

 

En este post re decimos como realizar una pizza de acelga


Comparte con mucho amor

Las publicaciones relacionadas te hacen mejor amante. ¡Leelas!