Fabuloso arroz mexicano.
Fabuloso arroz mexicano
Prepara este platillo que combina con todo, usando pocos ingredientes que, seguro tienes a tu alcance. Combina los sabores y regala un sabroso plato a tus familiares.
INGREDIENTES ARROZ MEXICANO (4 PERSONAS).
Aceite de oliva.
Sal.
Merquén.
1 cebolla.
1 pimentón.
100 gramos de chorizos.
1 taza de arroz.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Sofríe en una sartén caliente con dos cucharadas de aceite de oliva el pimentón, la cebolla y el chorizo, todo picado en cubos pequeños, por alrededor de 3 minutos a fuego medio.
- Ya con el sofrito listo, añade el arroz, el merquén y la sal según la cantidad que elijas. Remueve todo y por 1 minuto más sofríe.
- Agrega 1 ½ taza de agua hirviendo. A fuego lento cocina hasta que el arroz esté cocido (alrededor de 15 a 20 minutos).
Sirve caliente. ¡Muy bueno!
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