Hamburguesa chiplote
En esta oportunidad prepara estas ricas hamburguesas chiplote para que la acompañes con cualquier guarnición. El toque único que da este ají que se deja madurar hasta enrojecer y secar, dará un sabor muy bueno a tus preparaciones. No esperes más. ¡A cocinar!
INGREDIENTES HAMBURGUESA DE CHIPLOTE (4 PORCIONES).
Aceite.
Sal y pimienta.
450 gramos de carne molida.
1 ají chiplote.
2 cucharadas de cilantro fresco picado.
3 cucharadas de cebolla picada fina.
1 diente de ajo.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Inicia sacando las semillas al ají. Trózalo finamente al igual que el ajo, la cebolla y el cilantro. En un envase, mezcla todo lo anterior con la carne molida y salpimienta.
- Comparte la preparación en 4 partes y forma las hamburguesas. En una parrilla o una sartén caliente con un tanto de aceite, cocina cada lado por 5 minutos.
- Unta en el pan mayonesa y cubre con unas rebanadas de tomate y lechuga, previamente lavados. Por último, incluye las hamburguesas y el queso.
¡Muy buenas!
En este post re decimos como realizar una pizza de acelga
