Ricos tacos de lomo.
Ricos tacos de lomo
Date un gusto y disfruta de estos ricos tacos . Lo mejor de todo es que son muy sencillos de preparar. ¡Manos en la cocina!
INGREDIENTES TACOS DE LOMO (2 PORCIONES).
Sal.
100 gramos de queso.
1 diente de ajo.
80 gramos de tocino.
½ Pimentón rojo y ½ verde.
½ Cebolla.
500 gramos de lomo de vacuno.
Tortillas.
PREPARACIÓN PASO A PASO TACOS DE LOMO
- Troza en plumas la cebolla y cuadritos el pimentón. En un sartén caliente saltea con aceite de oliva hasta que esté cristalina la cebolla agregando sal a tu gusto.
- En tiras muy delgadas o en trozos pequeños corta la carne. Inclúyela a las verduras que están en la sartén junto al tocino cortado en tiras y el ajo picado. Por unos 5 minutos cocina, luego añade queso dejando que se derrita, unos minutos más, hasta que los sabores se mezclen.
- Calienta en una sartén las tortillas dobladas logrando que estén un tanto duras. Luego rellena cada una con la mezcla de carne.
Acompaña con guacamole, crema ácida o salsa pico de gallo.
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