Ricos tacos de lomo.

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Ricos tacos de lomo

 

Date un gusto y disfruta de estos ricos tacos . Lo mejor de todo es que son muy sencillos de preparar. ¡Manos en la cocina!

 

INGREDIENTES TACOS DE LOMO (2 PORCIONES).

Sal.

100 gramos de queso.

1 diente de ajo.

80 gramos de tocino.

½ Pimentón rojo y ½ verde.

½ Cebolla.

500 gramos de lomo de vacuno.

Tortillas.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO TACOS DE LOMO

  1. Troza en plumas la cebolla y cuadritos el pimentón. En un sartén caliente saltea con aceite de oliva hasta que esté cristalina la cebolla agregando sal a tu gusto.
  2. En tiras muy delgadas o en trozos pequeños corta la carne. Inclúyela a las verduras que están en la sartén junto al tocino cortado en tiras y el ajo picado. Por unos 5 minutos cocina, luego añade queso dejando que se derrita, unos minutos más, hasta que los sabores se mezclen.
  3. Calienta en una sartén las tortillas dobladas logrando que estén un tanto duras. Luego rellena cada una con la mezcla de carne.

Acompaña con guacamole, crema ácida o salsa pico de gallo.

 

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