Sabrosas papas estilo italiano.

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Sabrosas papas estilo italiano

 

Esta versátil verdura la podemos preparar horneada, fritas, al vapor, … Su textura se adecúa a cualquier estilo. Hoy te invitamos a probar una manera distinta: papas estilo italiano.

 

INGREDIENTES PAPAS ESTILO ITALIANO.

1 ajo.

1/2 cebolla.

Orégano.

Cilantro picado.

1 pimentón.

2 zanahorias.

1 sobre de salsa de tomates.

3 papas grandes.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Inicia pelando y lavando las papas. Corta en cubos y por 20 minutos a fuego alto cocina.
  2. A su vez, troza en pequeños cuadros el pimentón y la cebolla, ralla el ajo y la zanahoria.
  3. En una fuente junta las verduras e incluye el cilantro picado. Constantemente remueve muy bien. Agrega sal, orégano y el resto del cilantro.
  4. Ya transcurrido el tiempo de cocción de las papas, cuela y enfria. En una fuente de horno colócalas y encima dispón las verduras trozadas.
  5. Agrega la salsa de tomates y a 300 grados aproximadamente, por 25 minutos hornea.
  6. Acompaña con una jugosa carne o ensalada. ¡Muy buenas!

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