Tradicional tomaticán vegetariano.

Tradicional tomaticán vegetariano

Atrévete a deleitar tu paladar con la combinación de ingredientes de origen indígena y español preparando este tomaticán vegetariano servido bien caliente.

INGREDIENTES.

1 taza de caldo o agua.

Pimienta y sal.

Aceite (2 cucharadas).

1 diente de ajo.

1 cebolla cortada en pluma.

2 tazas de carne de soya.

2 tomates grandes cortados en cuadritos.

2 tazas de choclo desgranado.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Por cinco a seis minutos, en un sartén freír la carne de soya y la cebolla.
2. Incorpora el choclo, el ajo y el tomate picado en cuadritos. Salpimienta todo.
3. Cuece 15 minutos aproximadamente y apaga. Sirve bien caliente.

Si te gusto esta receta también puedes preparar queso crema al estilo vegano