Tradicional tomaticán vegetariano.

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Tradicional tomaticán vegetariano

 

Atrévete a deleitar tu paladar con la combinación de ingredientes de origen indígena y español preparando este tomaticán vegetariano servido bien caliente.

 

INGREDIENTES.

1 taza de caldo o agua.

Pimienta y sal.

Aceite (2 cucharadas).

1 diente de ajo.

1 cebolla cortada en pluma.

2 tazas de carne de soya.

2 tomates grandes cortados en cuadritos.

2 tazas de choclo desgranado.

 

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Por cinco a seis minutos, en un sartén freír la carne de soya y la cebolla.
  2. Incorpora el choclo, el ajo y el tomate picado en cuadritos. Salpimienta todo.
  3. Cuece 15 minutos aproximadamente y apaga. Sirve bien caliente.

 

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