Tradicional tomaticán vegetariano.
Tradicional tomaticán vegetariano
Atrévete a deleitar tu paladar con la combinación de ingredientes de origen indígena y español preparando este tomaticán vegetariano servido bien caliente.
INGREDIENTES.
1 taza de caldo o agua.
Pimienta y sal.
Aceite (2 cucharadas).
1 diente de ajo.
1 cebolla cortada en pluma.
2 tazas de carne de soya.
2 tomates grandes cortados en cuadritos.
2 tazas de choclo desgranado.
PREPARACIÓN PASO A PASO.
- Por cinco a seis minutos, en un sartén freír la carne de soya y la cebolla.
- Incorpora el choclo, el ajo y el tomate picado en cuadritos. Salpimienta todo.
- Cuece 15 minutos aproximadamente y apaga. Sirve bien caliente.
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