Aros de maicena.

Comparte con mucho amor

La fécula o almidón de maíz, mejor conocida como Maicena, se ha utilizado por varios años para hacer pan, pastas, espesante de sopa entre otros, pero especialmente se usa en la preparación de recetas dulces.

INGREDIENTES.

Esencia de vainilla.

200 ml de leche.

2 huevos.

60 gramos de chocolate.

2 cucharadas de polvo de hornear.

50 gramos de pasas morenas o rubias.

100 gramos de azúcar.

100 gramos manteca.

250 gramos de harina.

250 gramos de Maicena.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Bate hasta lograr una mezcla homogénea y cremosa, los 100 gramos de manteca y el azúcar.
  2. Coloca en una olla los 200 ml de leche y el chocolate, deja hervir. Suavemente mezcla con la leche y el chocolate, los huevos previamente batidos. Añade el azúcar y la manteca.
  3. Incluye a la preparación tamizados la maicena, la harina y los polvos de hornear. A gusto añade la esencia de vainilla. Por último, las pasas y forma las rosquillas con un estilo rústico.
  4. Procede a enmantequillar una lata de horno y a 220ºC calienta por 3 minutos. Ahora, incluye los anillos hasta dorar.

*Si deseas espolvorea canela o baña con jarabe de fruta de tu preferencia. ¡Ricas!


Comparte con mucho amor

Las publicaciones relacionadas te hacen mejor amante. ¡Leelas!