Recetas

Arrollados primavera.

Atrévete a preparar la masa de estos ricos arrollados con el relleno que prefieras: camarón, queso y jamón o carne con repollo. No esperes más. ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES (12 UNIDADES).

1 cucharada de agua tibia.

1 huevo.

1 taza de harina.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. En un recipiente hondo dispón la harina haciendo en medio un hueco ayudado de tus dedos.
  2. Tomo otro bowl y bate un huevo, luego añádelo al centro de la harina junto con el agua tibia. Con una paleta de madera une todo formando una suave masa. Añade agua si la notas espesa.
  3. Amasa la mezcla hasta lograr una masa blanda y flexible. Cúbrela con alusa plast y refrigera por toda la noche.
  4. En la mañana estira la masa en una mesa enharinada distribuyendo la misma para obtener 12 cuadrados de 35 cm aproximadamente ( puedes enrollar y refrigerar hasta que lo desees si no la usarás toda).