Carne mongoliana.

Comparte con mucho amor

Prepara esta comida sabrosa y económica. Combina el cebollín con el rico sabor de la carne. Cualquier acompañante será perfecto para este platillo.

INGREDIENTES (PARA 4 A 5 PERSONAS).

Vino blanco.

Aceite.

Sal y condimentos a gusto.

1 taza de agua fría.

1/2 taza de salsa de soya.

Ají verde en rodajas.

2 cucharaditas de maicena.

2 cebollines.

1/2 kilo de carne cortada en bistec.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. Troza la carne en tiras. Los parte blanca de los cebollines córtala en rodajas finas y el tallo verde en diagonal.
  2. Calienta una sartén honda y agrega aceite. Sofríe la carne ya condimentada hasta que esté dorada por todos sus lados.
  3. Incluye el ají y los cebollines,  por unos minutos deja sofreír.
  4. Por otro lado, diluye en agua fría la maicena e incluye la salsa de soya. Puedes agregar 3 cucharadas de vino blanco para dar un gusto especial. Mezcla todo muy bien.
  5. Incorpora la mezcla a la sartén con la carne y los cebollines. Remueve y verifica la sazón.

Ofrece con arroz chaufán o arroz blanco.


Comparte con mucho amor
Contenido Especialmente Para Tí   APETITOSA TORTILLA DE PAPAS VEGANA.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *