Cocina plateada al horno.

Prepara en casa este platillo tradicional, que, aunque lo dudes, es de muy fácil preparación. ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES.

Orégano.

Pimienta.

Sal.

Aceite de oliva.

3 cucharadas de agua hervida.

1 vaso de vino tinto.

1 kilo de plateada.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Primeramente precalienta el horno. A su vez, sella la carne en una sartén caliente con aceite (2 a 3 minutos por lado). Luego, salpimienta ya dispuesta en una fuente para horno. Añade el vino tinto y el agua.
2. Hornea por 40 minutos. Ofrece con papas doradas, arroz o puré.