Crema de whisky vegana.

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Esta suave y deliciosa bebida mayormente conocida con la marca comercial “Baileys” resulta idónea para abrir paso a un contundente almuerzo. Hoy te mostramos como prepararla al estilo vegano reemplazando la leche de vaca por leche de coco. ¡Muy buena!

INGREDIENTES.

3/4  de whisky.

2 latas de leche de coco (aproximadamente 500 ml).

3/4 de taza de café cargado.

Media taza de azúcar morena.

Una pizca de sal.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

  1. En una olla coloca la leche de coco y remueve. Añade el azúcar y revuelve hasta desintegrar. Sin dejar de batir calienta a fuego bajo hasta que hierva y espese.
  2. Retira de la cocina e incorpora el café. Añade el whisky y la sal remueve todo.
  3. Al estar a temperatura ambiente coloca el “Baileys vegano» en un jarro con tapa, guardándolo en el refrigerador.

Tómalo en un vaso de whisky o una copa globo. También puede ser un obsequio, colocando la bebida en una botella decorada.


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