Crema primaveral de verduras.

Cocina esta rica crema de verduras y regala a tu cuerpo un rico platillo.

INGREDIENTES.

Sal.

1 caldo de pollo o carne.

1 trozo de zapallo de camote.

Aceite de oliva.

3 papas.

5 zanahorias.

INGREDIENTES.

1. En primer lugar lavar, cortar y pelar las verduras. Dejarla reposar en una olla por unos 5 minutos con un tanto de aceite de oliva.
2. Añadir a las verduras agua fría hasta cubrirlas y el caldo desmenuzado. Cocina hasta que todo esté blando (unos 25 minutos).
3. Añade sal y procesa todo en una licuadora. Ofrece el platillo caliente o frío.