Deliciosa merluza con salsa de vino tinto y finas hierbas.

Comparte con mucho amor

Esta preparación será una de tus favoritas, ya que combina las finas hierbas con una exquisita salsa, que tiene como base el vino tinto. ¡Un plato muy bueno!

INGREDIENTES

500 gramos de merluza.

1 copa grande de vino tinto.

3 cucharadas de azúcar.

Hierbas: perejil, albahaca y fresco orégano.

Sal y pimienta.

PREPARACIÓN PASO A PASO

  1. Inicia disponiendo el vino tinto en una olla para calentarlo removiendo constantemente. Cuando se ha reducido a la mitad, añade azúcar y continúa removiendo  hasta que espese.
  2. Sazona el pescado con pimienta y sal. Cocínalo a la plancha y añade cortadas en trozos pequeños las hierbas frescas. Da vueltas para que esté bien cocido, cuidando que no se rasguen (tiempo aproximado para cada lado 3 minutos).

Ofrece la merluza bien caliente bañado en la salsa de vino tinto junto a una ensalada verde.


Comparte con mucho amor

Las publicaciones relacionadas te hacen mejor amante. ¡Leelas!