Galletas con pistachos y té verde.

Prepara este bocadillo innovador: galletas con pistachos y té verde. La suavidad y sabor especial de estas galletas lograrán que se conviertan en tus favoritas. ¡Anímate!

INGREDIENTES (24 GALLETAS).

Chocolate (optativo).

1 cucharada de té verde de preferencia té verde Matcha.

1 cucharadita de polvos de hornear.

70 gramos de azúcar flor o azúcar glass.

120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

180 gramos de harina sin polvos de hornear.

1 huevo.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Hasta lograr una consistencia cremosa bate el huevo y el azúcar flor. Incluye ya cernidos la harina, los polvos de hornear y el té verde.
2. Incluye los pistachos picados y la mantequilla derretida. Junta todo logrando una masa homogénea y lisa.
3. Forma un cilindro con la masa, enrolla con papel transparente y por dos horas refrigera.
4. Pasado el tiempo retira el papel y de medio centímetro de grosor corta los cilindros. En una lata del horno cubierta con papel mantequilla distribuye las galletas. Por 10 a 12 minutos, en horno precalentado cocina.
5. Ya listas deja enfriar y saca de la lata.

* Espolvorea pequeños trozos de pistachos y cubre una parte de las galletas con chocolate para dar un toque diferente a tus galletas.