Galletas de queso.

Prepara estos bocadillos a base de queso de manera rápida y sencilla. Puedes disfrutarlos solos o acompañados. ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES (8 RACIONES).

Una pizca de sal.

50 gramos de queso rallado.

140 gramos de harina.

85 gramos de queso crema.

110 gramos de margarina.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia precalentando el horno. A su vez, mezcla por 5 minutos, el queso crema y la margarina a temperatura ambiente en un recipiente.
2. Agrega la sal, el queso rallado y la harina. Suavemente remueve formando una masa suave. Por 30 minutos deja reposar refrigerada.
3. Agarra cantidades pequeñas de masa, forma bolitas y aplánalas, con las manos húmedas. También puedes formar las galletas con una manga pastelera.
4. En una lata de horno con papel mantequilla enmantequillado dispón las galletas y por 12 a 15 minutos cocina en horno precalentado.
5. Extrae del calor y esparce queso rallado. Deja reposar.

¡Ricas!