Hamburguesas de polenta.

Disfruta en cualquier ocasión de una rica polenta. Esta vez en ricas hamburguesas. ¡Muy ricas!

INGREDIENTES.

Condimentos y sal.

1 zanahoria rallada.

3 huevos.

2 cebollas.

1 taza de polenta.

PREPARACIÓN PASO A PASO.  

1. Inicia cociendo en 4 tazas de agua la polenta. Frecuentemente remueve hasta que espese. Añade los condimentos y reservamos hasta espesar dejando enfriar.
2. Al estar fría incluir las cebollas, las zanahorias y por último los huevos.
3. Remover muy bien. Toma porciones pequeñas con apoyo de una cucharilla y freír.

Estando bien caliente sirve presentándola con una buena ensalada fría o en una tradicional hamburguesa.