Nuggets de pescado.

Una forma distinta de consumir pescado. Rápida y fácil de cocinar. ¡Muy buenos!

INGREDIENTES

400 gramos de pescado blanco sin espinas ni piel.

50 gramos de queso Philadelphia.

50 gramos de leche.

75 gramos de miga de pan.

Sal y pimienta.

Aceite de oliva.

Para empanar.

2 huevos batidos.

200 gramos de pan rallado.

PREPARACIÓN PASO A PASO

  1. Forma una pasta con todos los ingredientes con ayuda de la mini pymer. Con las manos humedecidas agarra un poco de la masa y dale forma.
  2. Por huevo batido y pan rallado pasa los Nuggets. Fríe en gran cantidad de aceite de oliva.
  3. Dispón en papel absorbente.

Acompaña con ensaladas.

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Yesenia Camacho

Yesenia es especialista en contenidos gastronómicos