Realiza sushi sin arroz.
Disfruta de esta preparación baja en calorías y con delicioso sabor. ¡Manos en la cocina!
INGREDIENTES.
Base de kanikama.
Una hoja de alga nori.
Una cucharada de mayonesa low fat.
2 tubitos de kanikama.
Base de huevo.
Un huevo para hacer tortilla.
1 hoja de alga nori.
Para el relleno usa ingredientes de tu gusto.
PREPARACIÓN PASO A PASO 1.
- Toma una cucharadita de mayonesa (debe tener consistencia pastosa). Encima del alga coloca una cucharada de la pasta no muy gruesa y los ingredientes de relleno. Disponlos cerca de donde se va a comenzar a enrollar dejando unos 2 centímetros de base.
- Para evitar que el sushi se desmorone, al enrollarlo asegúrate de poner el alga al borde delantero, es decir más cerca de ti. Enrolla con la esterilla de bambú y fija muy bien los bordes. Sujetando los bordes con los pulgares. Inicia con el extremo que tenga el primer ingrediente. Levanta el nori y dóblalo sobre el ingrediente.
- Sigue enrollando el sushi apretando el rollo. Por último, coloca unas gotitas de agua al alga para que se pegue bien. Dale vuelta firmemente al rollo y estará listo para ser cortado. Otra opción es usar papel film al momento de cortar.
PREPARACIÓN PASO A PASO 2.
- Cocina una tortilla delgada con el huevo. Ya fría colócala encima del alga nori. Nivela los bordes con una tijera.
- Dispón el relleno y firmemente envuelve. Córtalos.
- Sirve con wasabi y salsa de soya.
