Realiza sushi sin arroz.

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Disfruta de esta preparación baja en calorías y con delicioso sabor. ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES.

Base de kanikama.

Una hoja de alga nori.

Una cucharada de mayonesa low fat.

2 tubitos de kanikama.

Base de huevo.

Un huevo para hacer tortilla.

1 hoja de alga nori.

Para el relleno usa ingredientes de tu gusto.

PREPARACIÓN PASO A PASO 1.

  1. Toma una cucharadita de mayonesa (debe tener consistencia pastosa). Encima del alga coloca una cucharada de la pasta no muy gruesa y los ingredientes de relleno.  Disponlos cerca de donde se va a comenzar a enrollar dejando unos 2 centímetros de base.
  2. Para evitar que el sushi se desmorone, al enrollarlo asegúrate de poner el alga al borde delantero, es decir más cerca de ti. Enrolla con la esterilla de bambú y fija muy bien los bordes. Sujetando los bordes con los pulgares. Inicia con el extremo que tenga el primer ingrediente. Levanta el nori y dóblalo sobre el ingrediente.
  3. Sigue enrollando el sushi apretando el rollo. Por último, coloca unas gotitas de agua al alga para que se pegue bien. Dale vuelta firmemente al rollo y estará listo para ser cortado. Otra opción es usar papel film al momento de cortar.

PREPARACIÓN PASO A PASO 2.

  1. Cocina una tortilla delgada con el huevo. Ya fría colócala encima del alga nori. Nivela los bordes con una tijera.
  2. Dispón el relleno y firmemente envuelve. Córtalos.
  3. Sirve con wasabi y salsa de soya.

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