Rica pantrucas.

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Prepara este rico platillo ideal para la época de invierno. ¡Manos en la cocina!

INGREDIENTES

Para la Pantrucas

2 huevos.

2 tazas de harina (sin polvos de hornear).

Sal a gusto.

Agua tibia

Para la sopa

Zanahoria.

Pimentón rojo.

Ajo.

Pollo o carne molida.

Condimentos.

Aceite.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1.Primeramente cocina la sopa. Cuece el pollo y añade el pimentón, el aceite, la sal, el ajo, la zanahoria rayada y todos los aliños. Al estar lista deja reposar.

2. Luego prepara las pantrucas. Inicia elaborando la masa. Une la harina, la sal y el huevo. Añade agua tibia de a poco para dar forma a la masa.

4. Cuando ya no se te pegue en las manos, estírala con un uslero. Corta cubitos de 4 x 4 cm y por unos minutos deja reposar.

5. Incluye las pantrucas a la sopa. Déjalas hervir hasta que sientas que están bien cocidas (aproximadamente 10 minutos).

¡Buen apetito!


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