Ricas brochetas de Kebab.

Cocina esta receta conformada por unas ricas brochetas de carne y disfruta la sazón especial del medio oriente en tú hogar utilizando ingredientes exclusivos para sazonar este platillo.

INGREDIENTES.

20 palillos o pinchos para brochetas.

¼ taza de aceite de oliva.

2 cucharaditas cada condimento: orégano en polvo, pimienta negra molida, cominos, romero en polvo, ajos en polvo y clavo de olor en polvo.

2 cucharaditas de especies variadas: curry, nuez moscada…

500 gramos de carne de vacuno.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Inicia mezclando 2 cucharadas de cada especie: orégano, nuez moscada, curry, comino, romero y ajo en polvo. Además de aceite de oliva y una cucharada de pimienta para lograr el marinado.
2. Troza en cubos la carne y agrega al marinado. Reposa toda la noche o al menos dos horas. Marinada la carne colócala en cada palillo de brocheta.
3. Puedes asar en parrilla, al horno o freír. Unta salsa de yogurt o alguna de tu elección.

¡Disfrútalas!