Ricas fajas de pescado.

Prepara estas fáciles fajas variando su relleno con la carne de pescado. Muy ricas y nutritivas, ya que brindas a tu cuerpo omega 3 y ácidos grasos, ideal para tú dieta.

INGREDIENTES.

Sal.

Champiñones.

Choclo.

Lechuga fresca.

Jugo de limón.

Ají.

Ajo.

Cebolla.

Tomate.

Palta.

Pescado (cortado en cubos).

Fajitas.

PREPARACIÓN PASO A PASO.

1. Corta en cubos el pescado para cocinarlo junto con la mantequilla, los champiñones y el ajo. Salpimienta todo.
2. A su vez, corta en cuadritos el tomate, el ají, el ajo y la cebolla. Junta lo anterior con la palta molida, con sal y jugo de limón sazona, para lograr el guacamole.
3. Hasta que esté blanco cocina el choclo. Con las manos corta la lechuga y a tu gusto aliña.
4. En el tostador calienta las fajitas y rellena con lo anterior.

   ¡Delicioso!